segunda-feira, novembro 24, 2008

Tempus fugit

Imagem roubada aqui

Os dias passam a correr, as semanas, os meses e, obviamente, os anos. Quando dou por mim, semana após semana, vejo que não consigo fazer nem metade (nem um terço!!) das coisas que quero fazer.
Já passaram quase três meses completos desde que resolvi aceitar uma proposta de trabalho na Restauração (as in Restaurante e Bebidas, and not Restauro de Antiguidades), que nada tem a ver com a minha área de formação e experiência profissional – anos e anos a queimar as pestanas com o Design e as Tecnologias Gráficas para agora estar aqui…
Diários de guias, folhas de caixa, sumários de Multibanco, lançamentos de facturas, guias de remessa, devoluções de vasilhame, mapas de pessoal, folhas e mais folhas de cálculo, inventários mensais, matéria-prima alimentar, matéria-prima não alimentar, fecho e abertura da casa, gestão de stocks, gestão de compras, 99 função gerente, 20 função gerente, digite a password, estornar produto, N Open Check, 1 Open Check, introduza o n.º de conta, estornar a conta, ementa do bar, ementa da linha, prato do dia, menu sete euros, promoção cinco e cinquenta, 'essa sobremesa não faz parte do menu são mais trinta cêntimos de extra' – estes são alguns dos muitos termos com que lido actualmente cerca de 11 horas por dia.
De resto, não me sobra tempo para muito mais a não ser chegar a casa e dormir.
Por isso, isto.
Mas hoje estou de folga!!!!

Sem comentários: